24/5 -25: Paletas! Latinamerikansk glass

Vi äter glass i Bokvärlden! Tack vare den populära antropologen och författaren Maria Borda. Hon är aktuell med den smarriga kokboken Paletas (Arena). Paletas är pinnglass på latinamerikanskt vis: enkla att göra, lätta att variera, och med perfekt konsistens! I den inspirerande boken finns en lång rad recept på isglass, fruktglass, mjölkglass och vegansk glass. Här finns klassiska smaker men också annorlunda kombinationer. Möt Maria i Bokvärlden och provsmaka glass denna dag!

Medverkande: Maria Borda
Boken: Paletas: pinnglass på latinamerikanskt vis (Arena)
Tid: Lördagen 24 maj 2025 kl 12-14, drop-in
Plats: Bokvärlden
Entré: Fri entré, öppet hus

Maria Borda är antropolog, författare och föräldracoach med bas i Malmö. Hon har sedan 2009 skrivit om föräldraskap jorden runt, med syfte att nyansera normer och sätta dem i ett kulturellt och historiskt perspektiv. Maria har skrivit fem böcker, gjort en museumsutställning, håller i kurser för föräldrar och är en anlitad föreläsare.

Ett arrangemang med Bokförlaget Arena. | Formgivning omslag: Kristin Lidström foto David Back

Tillbaka